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香嫩双色炒蛋收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 土鸡蛋 三个
- 牛奶或凉开水 适量
- 熟芝麻 适量
- 盐 少许
香嫩双色炒蛋的做法步骤
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步骤 1：
分蛋，分别加入少许盐和适量牛奶或水，搅打均匀。
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步骤 2：
适量油，中小火，倒入蛋黄液，翻炒，至蛋液凝固变金黄，出锅。
小贴士
1.分蛋炒既是因为好玩儿，也是为了品尝到不同口感的蛋味，所以不要怕麻烦，会有惊喜哦。2.加牛奶或水是为了让蛋味更鲜嫩，但无需加太多。同时注意炒蛋时用中小火，炒熟即可出锅哦。3.我这个量不多，只够满足小朋友的胃口哦。喜欢就加蛋，挑大蛋，选鸭蛋的话蛋黄会更金黄也很不错哦！
变着法儿来炒蛋，今天来个分蛋炒，爱蛋黄的和爱蛋白的都会爱上她哦！加了牛奶和芝麻，更是香香嫩嫩，好看极了，美味极了！
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