樱桃酱的做法步骤

• 步骤 1：

  凉水里放少许盐浸泡樱桃十五分钟，然后用流动水冲洗干净。

• 步骤 2：

  挖出樱桃核

• 步骤 3：

  用料理机打碎樱桃肉，放冰糖碎末。

• 步骤 4：

  倒锅室大火煮沸，开中小火。起初有白色泡沫。

• 步骤 5：

  熬好的酱无泡沫，晶莹剔透。

• 步骤 6：

  凉透以后倒入玻璃密封罐，放冰箱，可以吃半年。