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步骤 1:
把大虾化开。放在盆里。如果是活虾就在清水里泡泡,洗洗。以免会有沙子神马的。
步骤 2:
大葱滚刀切丝。这样汤入味儿。大蒜拍开切好备用。如果有姜就把姜切片。
步骤 3:
烧水,把葱蒜放里等水烧开。
步骤 4:
烧开以后放虾。顺便放适量的盐。味精,料酒。也可以放八角大料神马的。水第一次沸腾的时往里面倒入少量凉水。等水第二次沸腾的时候关火。
步骤 5:
成品出锅。色香味儿俱全!直接可以吃啦!如果煮的时候不放盐。吃的时候可以蘸蒜蓉辣酱!嘿嘿!
亲们!如果爱吃姜的可以放几片姜,八角大料都可以。本人实在受不鸟姜的那个味儿。。。所以就没放。