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步骤 1:
准备材料,生菜淡盐水浸泡后洗净,黄瓜、西红柿洗净;
步骤 2:
黄瓜去皮切圆片,西红柿切滚刀块;
步骤 3:
生菜撕碎摆放在盘中,放上黄瓜片、西红柿块,黑橄榄切片摆放在最上面点缀;
步骤 4:
蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上,用其他的干酪都可以;
步骤 5:
调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉,少许的盐;
步骤 6:
料汁调拌均匀后,浇在蔬菜上即可,拌匀即可食用;
步骤 7:
搭配橄榄油的佛卡夏,味道非常赞。
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
没有红酒醋可以用其他的果醋代替,奶酪用自己喜欢的味道,最好用干酪,奶香味比较重。