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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
糯米与红豆提前浸泡3小时左右,最好能泡隔夜
步骤 3:
红豆加200g水,加入25g糖,高压锅煮20~30分钟
步骤 4:
糯米倒入面包机
步骤 5:
加入220g水
步骤 6:
开始年糕模式
步骤 7:
时间到了之后,把年糕装起来稍微放凉,保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
步骤 8:
红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点,备用
步骤 9:
拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上,铺上适量的红豆
步骤 10:
包的时候手沾上椰蓉,包起搓圆即可
1.包的时候,可以手上抹油直接包,或者煮好的年糕里拌一些油
2.喜欢甜一点的,可以在煮糯米的时候加一点点糖
3.红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点