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拌fiddlehead收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- fiddlehead 250g
- 六月鲜酱油 2勺
- 麻油 2勺
拌fiddlehead的做法步骤
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步骤 1：
把fiddlehead清洗干净，沥干水
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步骤 2：
水沸腾，放入，煮2-3分钟，用漏勺捞起
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步骤 3：
酱油，麻油淋在上面，是不是非常可爱
Fiddlehead是一种蕨菜，春天加拿大到处可见，据说含有丰富的氨基酸和维生素，微量元素，食用卷曲未展开的嫩叶，有些淡淡清香，口感软嫩，挺好吃的。关键清淡不会胖，天要热了，肉肉藏不住啦，料理操作也简单，几乎所有的拌菜都可以这样操作，调料可以根据自己口味来，小女子夏天夏天要美美滴
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