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详细版肉炒三丝@洋葱豆干芹菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 肥瘦猪肉 适量
- 洋葱 一小个
- 豆干 三四块
- 葱姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 芹菜 适量
详细版肉炒三丝@洋葱豆干芹菜的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗净切好，盐，淀粉，料酒，姜末腌制一会。
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步骤 2：
准备其他配料与主角:芹菜切段，洋葱切丝，豆干切片，葱姜蒜切末。
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步骤 3：
下油，爆香葱姜蒜末，放入腌制的肉翻炒一会。
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步骤 4：
肉炒好后放入芹菜段翻炒几下。
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步骤 5：
再放入豆干，洋葱翻炒几下，迅速味精出锅。
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步骤 6：
出锅开吃了。
小贴士
豆干是咸的，肉腌制时也放盐了，所以盐后面稍微放点就好了。
有什么食材匀什么菜了，味道不错。
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