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步骤 1:
先将排骨焯水,捞掉浮沫。并在锅中放入适量水,八角大香,最后放入花椒卤至半小时。
步骤 2:
接下来调糖醋汁,按配方里的来调配。绝对好吃。
步骤 3:
锅中热油生姜爆香。
步骤 4:
放入排骨炒拌均匀。
步骤 5:
加入糖醋汁,搅拌均匀后再加入与排骨持平的水。
步骤 6:
煮至收汁。加入少许盐和糖,最好一丁点醋。撒上白芝麻即可出锅喽。
步骤 7:
闻到香味了没?
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