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两个窍门让芹菜爽脆无丝——凉拌芹菜木耳收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
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两个窍门让芹菜爽脆无丝——凉拌芹菜木耳的做法步骤
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小贴士
凉拌芹菜选用西芹，水份大纤维少。再用分段撅折，尽可能去除纤维和焯烫过冷水的方式，可以大大提高芹菜爽脆口感。
芹菜如果处理不好，吃的时候会有很多纤维，塞牙影响口感，怎么做才爽脆不塞牙呢？
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