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步骤 1:
青口清洗处理干净,香菇泡发,火腿,辣椒,葱花,胡萝卜备用~
步骤 2:
全部配料都洗切好备用,都是切成碎丁~
步骤 3:
除香菇,葱这两样,其它配料都拌匀~
步骤 4:
碎丁们铺到青口上,大火8分钟~
步骤 5:
香菇和葱花用油爆香,制作葱油~
步骤 6:
入 2 调羹生抽调味~
步骤 7:
葱油浇到青口上~
步骤 8:
多宝青口~
北方叫海虹,南方叫青口,学名叫贻贝,英文叫mussel。生长咸海水,既不“淡“,也不“菜”。
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