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步骤 1:
仙人掌去刺切条。我买的是收拾好的仙人掌片,国内可能买不到,就要自己收拾。
步骤 2:
开水焯熟至深绿色。之后凉水冲几次,去黏液。
步骤 3:
放在碗里,伴上调料。锅里烧一点热油,浇上。拌匀即可。
步骤 4:
成品。麻辣酸味的。仙人掌本来就是酸的,千万不要放醋了。
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