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步骤 1:
【紫薯泥做法】紫薯蒸熟,压成泥,和牛奶、糖放料理机中打匀成泥。
步骤 2:
【牛奶浆的做法】少一点牛奶先和玉米淀粉拌匀,牛奶和糖用小火烧热,加入玉米淀粉液,慢慢搅拌成糊状。关火。待凉后加入紫薯泥、酸奶油,搅拌均匀。
步骤 3:
倒入浅底模子入冷冻箱
步骤 4:
冷冻成块期间,常用叉子把表面刮松,让空气进去。
步骤 5:
吃时用冰淇淋勺舀出球状,摆上薄荷叶
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