冰镇蜜汁苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜一条，这种翠绿翠绿的品种味不太苦，而且颜色好看

• 步骤 2：

  刀斜45度切一毫米厚的片

• 步骤 3：

  锅里烧开水，加点盐，苦瓜片倒入焊烫半分钟捞出过凉水或冰水

• 步骤 4：

  沥干水份放碗中，加入3勺蜂蜜拌匀。喜欢甜的多加点蜂蜜。盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

• 步骤 5：

  装盘，用小米辣圈点缀下

• 步骤 6：

  再来。