黄瓜藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜刷洗干净切丁，胡萝卜和莲藕削皮后切丁，干葱头切片；

• 步骤 2：

  热油锅，爆香干葱头；

• 步骤 3：

  放入胡萝卜丁，爆炒半分钟；

• 步骤 4：

  放入莲藕丁，爆炒1分钟；

• 步骤 5：

  淋入少许清水，继续翻炒至莲藕断生；

• 步骤 6：

  加入黄瓜丁，翻炒至黄瓜断生；

• 步骤 7：

  放盐调味；

• 步骤 8：

  放鸡精（或白糖）提鲜。