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西红柿玉米鸡蛋羹收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 两个
- 玉米 一根
- 西红柿 一个
- 虾 3个
- 葱 少许
- 番茄酱 少许
- 黄瓜 摆盘用
- 胡萝卜 摆盘用
- 盐 少许
- 番茄酱 少许
- 香油 少许
西红柿玉米鸡蛋羹的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
将玉米脱粒，虾去头去虾线，鸡蛋打散，鸡蛋里加入适量盐。
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步骤 3：
两一个鸡蛋打散放入中央小盘，加少量水。剩余的鸡蛋加入西红柿，葱花拌匀后，放在容器周围
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步骤 4：
水开后大火蒸，25分钟，鸡蛋凝固后摆放虾。至虾颜色变红后出锅。
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步骤 5：
出锅后，加入番茄酱，放在外圈周围。
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步骤 6：
摆上胡萝卜和黄瓜，葱花，淋少许香油，即可。
