鸡胸也能吃出高大上--口袋鸡胸

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鸡胸也能吃出高大上--口袋鸡胸收藏

浏览 85142 收藏 98 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡胸脯肉 300g
  • 泡发香菇 20g
  • 泡发木耳 20g
  • 洋葱 15g
  • 红辣椒 1个(实际用三分之一)
  • 香菜 10g
  • 腌制调理
  • 四分之一勺
  • 白糖 1小勺
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 1勺
  • 蚝油汁 1勺

小贴士

1、锡纸或者保鲜膜都是为了锁水,保持鸡肉嫩度。 2、填充物可以根据个人口味随意替换。

阅宝麻麻 2015年05月26日发布
鸡胸脯肉的蛋白质含量较高,而且容易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。 本着吃鸡胸脯肉对身体好的原理,就用最简单的方法“蒸”做了这道菜,结果居然出乎意料的好吃!!^_^
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