爆炒海螺的做法步骤

• 步骤 1：

  海螺砸烂取出肉

• 步骤 2：

  将海螺肉切片洗净

• 步骤 3：

  胡萝卜，黄瓜，木耳切片

• 步骤 4：

  锅里放水烧开，把所有食材放到锅里焯一下，捞出沥干水分，炒锅放油烧热，加入葱姜蒜煸出香味，放入所以食材，大火翻炒，加入适量盐即可