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步骤 1:
橙子横切两半,用bb料理碗榨汁
步骤 2:
果汁装瓶后给宝贝喝,剩下的果肉装好备用。
步骤 3:
将和果肉、冰糖一起放入小奶锅煮开。
步骤 4:
留下的1/4果皮洗净,平切去靠果肉的白色果皮,将果皮切细丝。(原则上是越薄越细越好,原谅俺鬼斧神工的刀功吧
步骤 5:
水煮开后将果皮丝加入同煮
步骤 6:
熬煮至收汁即可关火,放凉后装瓶
菜谱中说的橙皮是指一个橙子的1/4,也是大约的份量,反正剩下的果肉不多,用不了多少皮,主要是为了出味。建议就用切口附近一段,皮薄且好操作