豉香土豆排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肋排用清水泡清血水，中途水浑浊了要调换

• 步骤 2：

  之后把排骨洗净沥干水分后加入盐，料酒，生抽，蚝油和生粉抓匀后腌制6小时以上

• 步骤 3：

  土豆去皮洗净，准备葱和姜片

• 步骤 4：

  把土豆切成滚刀块后加入2克盐拌匀

• 步骤 5：

  准备豆豉

• 步骤 6：

  先把土豆放入碗中再把排骨加入，再把豆豉，小葱和姜片加在上面

• 步骤 7：

  放入微波炉专用蒸笼里后进微波炉

• 步骤 8：

  选择蒸汽菜单蒸排骨，一共用了30分钟

• 步骤 9：

  出锅后撒上葱花

• 步骤 10：

  上桌