烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤

• 步骤 1：

  主料； 土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5

• 步骤 2：

  土豆去皮切块上锅蒸熟；

• 步骤 3：

  鸡肉剁成泥；

• 步骤 4：

  洋葱切碎；

• 步骤 5：

  锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄；

• 步骤 6：

  加入鸡肉泥炒到变色；

• 步骤 7：

  蒸熟的土豆压成泥；

• 步骤 8：

  加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；

• 步骤 9：

  准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；

• 步骤 10：

  取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉；

• 步骤 11：

  再沾满蛋液，然后沾满面包糠；

• 步骤 12：

  全做好放烤盘中；

• 步骤 13：

  烤箱预热180度，烤30分钟； 如果想烤的快一点，也可以用高温一些~

• 步骤 14：

  到可乐饼金黄就可以了。