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玉米面发糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 玉米面 80g
- 普通面粉 240g
- 牛奶 250ml
- 发酵粉 3g
- 盐 少许
- 大枣 适量
- 清水 适量
玉米面发糕的做法步骤
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步骤 1：
3份面粉加1份的玉米面粉加牛奶混合均匀，不够的话加点清水，软硬合适似拉条子状。
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步骤 2：
加入笼屉中发酵至二倍或者2.5倍大小最好，蒸前加红枣粒。不能来回搬弄。
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步骤 3：
冷水开锅后，蒸15分钟即可。
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步骤 4：
好看，好吃，
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步骤 5：
扎实，好吃，
小贴士
面不能太软糊，也不能太硬。像拉条子样子就可以了
发糕发的还可以，可是没有外面店里的发，努力学习中。
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