花生蔓越梅牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备花生200g，用烤箱130度烘烤20分钟

• 步骤 2：

  烘烤后去皮，把花生用刀切成花生碎，不要太碎

• 步骤 3：

  原料：棉花糖，我只用这个美国

• 步骤 4：

  原料：雀巢甜奶粉150g

• 步骤 5：

  原料：黄油80g

• 步骤 6：

  原料：蔓越梅切小块20g

• 步骤 7：

  原料全都准备好后，把电饭煲开到煮饭档上，加入黄油，用刮刀搅拌至融化

• 步骤 8：

  把棉花糖倒入融化的黄油中，然后用刮刀不停的搅拌，这个步骤很关键，棉花糖会化的慢一些，我就把电饭煲扣上焖半分钟后继续搅拌，几次后终于熬化

• 步骤 9：

  把奶粉加入熬化的棉花糖中快速搅拌

• 步骤 10：

  把奶粉搅拌匀后加入花生碎和蔓越梅干快速搅拌

• 步骤 11：

  搅拌均匀后迅速盛出装入模具中定型，我在下面铺了一层油纸，防粘

• 步骤 12：

  凉后切成小块，放冰箱冷藏

• 步骤 13：

  放了一夜后装盘ok了

• 步骤 14：

  把牛轧糖用彩色的糖纸包装上

• 步骤 15：

  包装后装上小盒子送朋友

• 步骤 16：

  真心的有面子，喜欢都来试试吧