假如你也爱吃意面和披萨
又喜欢折腾美食的吃货
不妨自己做意面披萨酱
一次性多做一点
平时做披萨
意面、或是中式面条都可以拌这酱
香味和口感不会比某披萨店的差
一份披萨做下来
价钱却比它便宜了三分之二
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步骤 1:
猪肉洗净剁碎;
步骤 2:
洋葱番茄分别洗净,洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内;
步骤 3:
通电搅碎;
步骤 4:
烧热锅,放入黄油;
步骤 5:
倒入肉末煸炒片刻;
步骤 6:
再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒;
步骤 7:
炒至食材水分蒸发,酱料浓稠;
步骤 8:
调入盐、黑胡椒汁、鸡粉;
步骤 9:
适量番茄酱提味;
步骤 10:
关火,调入黑胡椒粒、香草粒;
步骤 11:
搅拌均匀即可铲起。
步骤 12:
成品
步骤 13:
成品
食尚小贴士:酱料一次可以多做一点,冷却后分装好放入冰箱保鲜,一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉,番茄水分很足,炒制时不用额外加水。