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步骤 1:
小锅里加入100ML牛奶加热
步骤 2:
将抹茶粉倒入牛奶中
步骤 3:
拌匀没有一点颗粒,将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用
步骤 4:
将另外的200ML牛奶放入另一锅中加热,加入淡奶油
步骤 5:
加入淡奶油
步骤 6:
加入砂糖
步骤 7:
减了砂糖量,我还加了点白巧克力
步骤 8:
不断搅拌 8、
步骤 9:
直到浓稠,呈浅黄色
步骤 10:
将抹茶牛奶液倒入
步骤 11:
搅拌均匀,继续加热
步骤 12:
直到抹茶酱看起来比较浓稠了即可关火,果酱瓶提前消毒,等微温时装入瓶子即
刚制作好的抹茶奶油酱不像果酱那样特别的粘稠,更像炼乳的质感,但冷藏过后就会变得比较稠