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炒米粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米粉 100g
- 绿豆芽，青菜，肉 少许
- 油，盐，生抽，鸡精 少许
炒米粉的做法步骤
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步骤 1：
米粉我用的是老家带来的麻姑米粉！特别喜欢家里的炒米粉，很多同学朋友出来工作后，还是对老家的炒米粉念念不忘！ 1、米粉放冷水煮，水开后，煮一分钟左右关火，加盖闷一会儿，闷的过程中，用手掐一下，看是否软了！软了就捞出来用自来水冲洗，沥干水！ 2、锅里放油，下青菜，豆芽，肉一起炒，然后下沥干水的米粉，翻炒下，倒生抽，放盐，再翻炒下放鸡精，翻炒起锅，喜欢吃辣椒的可以放辣椒！ 上桌了，一大盘，我一个人能吃完！
