糖醋蒜 甜蒜的做法步骤

• 步骤 1：

  新蒜去掉外面的老皮，放在盐水里浸泡三天，其中每天换一次水，然后晾干水分，这是我晾了两整天的样子～

• 步骤 2：

  1300克糖和4000克醋加30克盐调成汁，倒入干净无水无油的坛子里，放上蒜，醋水一定要没过蒜～

• 步骤 3：

  坛子密封，放在阴凉通风处，放置一个月就可以吃啦～