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步骤 1：
基围虾，剪干净，剔除虾线。 下油锅炸至变色
步骤 2：
土豆切条，下油锅炸熟
步骤 3：
芹菜，只取茎部，切段备用
步骤 4：
坐锅热油，下干辣椒碎和花椒，爆香。爆香后记得铲出花椒，否则影响口感。 依次下葱姜蒜，辣椒，芹菜，虾，土豆炒熟。调入鸡精，盐，最后撒上熟芝麻出锅。
酥脆到连壳都吃掉的香酥椒盐虾
蒜蓉烤虾
好吃到没有朋友的蒜蓉开背虾
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