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步骤 1:
剩面包切成面包丁,烤箱120度,10分钟,烤干。
步骤 2:
三个全蛋,两个蛋黄打散,拌匀
步骤 3:
蛋液中加入牛奶与奶油
步骤 4:
加入糖,盐,香草精,肉桂粉
步骤 5:
蛋液搅拌均匀
步骤 6:
蛋液倒入面包干中,浸泡半小时以后撒上蓝莓干、山核桃,巧克力豆
步骤 7:
烤箱预热160度,加锡纸烤20分钟,去锡纸后再烤20-30分钟,直到以刀尖测试烤盘中央部位呈固态即可取出。
步骤 8:
摆上水果,稍微冷却后即可食用。
面包本身必须非常干,才能彻底吸收蛋奶汁,造成面包外层香脆,内部绵软的丰富口感。