凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇去头，剥开

• 步骤 2：

  滚水焯一下，不用一分钟

• 步骤 3：

  捞起过凉开水

• 步骤 4：

  水控干放入盘中

• 步骤 5：

  蒜泥用滚油淋，加盐，鱼露，酱油，陈醋，鸡精拌匀

• 步骤 6：

  撒上葱花和少许辣椒圈，淋上即可

• 步骤 7：

  大爱啊，哈哈