豆沙锅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加水和盐

• 步骤 2：

  调匀后再加鸡蛋

• 步骤 3：

  调匀，成无颗粒的面糊

• 步骤 4：

  锅里刷少许油

• 步骤 5：

  倒入锅里，定形就翻面，不用等两面金黄，因为后面还要煎。

• 步骤 6：

  煎好的饼，中间铺适量豆沙

• 步骤 7：

  叠起来。

• 步骤 8：

  两边向里对折。

• 步骤 9：

  收口抹一点面糊，帮助固定。

• 步骤 10：

  再重新下锅，放油煎制。

• 步骤 11：

  煎至两面金黄，出锅。

• 步骤 12：

  切块儿，即可食用。