喜欢樱桃,因此也喜欢上了樱桃派,因为颜色很美,娇滴滴美艳艳的,鲜红欲滴,看着叫人喜爱。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
面粉和糖一起过筛,然后放入软化的黄油
步骤 2:
用手把黄油和面粉一起揉开,搓成粗玉米粉状态
步骤 3:
将混合好的蛋黄,冷水,盐混合,充分搅拌使盐溶解。将混合好的蛋黄水倒入第二步的黄油和面粉的混合物中
步骤 4:
轻轻揉成面团,放入冰箱冷藏4小时(最少一小时)
步骤 5:
取出面团,均匀擀成片
步骤 6:
把面皮放在派盘上,用擀面杖擀过
步骤 7:
擀出派盘印,方面切断面皮
步骤 8:
揪下边缘外的面皮
步骤 9:
用叉子在面皮底叉眼,以免烘焙的时候鼓起。
步骤 10:
入烤盘
步骤 11:
烘焙出炉
步骤 12:
摆上樱桃酱