美容养颜猪皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  猪皮用刀把带毛那面刮刮，洗干净放热水中煮三分钟。

• 步骤 2：

  捞出用镊子(或厨房专用眉夹)把猪毛逐个拔出来，洗干净。

• 步骤 3：

  把猪皮放案板上，用刀把上面的肥肉刮干净(肥肉别扔可剁碎，分成小包装，冷冻以后包包子用)。

• 步骤 4：

  切成细丝。

• 步骤 5：

  蒸锅添水，放入肉皮丝，把调料装料盒中放入锅内，大火烧开(撇净沫子)转小火熬一个小时(放盐调味)以上关火，分装其他容器中，凉后放冰箱冷藏室凝固。

• 步骤 6：

  取出切片装盘。

• 步骤 7：

  可直接食用或倒入蒜泥、醋、香油调的料汁更美味。

• 步骤 8：

  成品。满满的胶原蛋白。

• 步骤 9：

  成品。

• 步骤 10：

  抹点芝麻酱。

• 步骤 11：

  皮冻黄瓜卷

• 步骤 12：

  蒜泥皮冻黄瓜卷。

• 步骤 13：

  变蛋皮冻拼盘

• 步骤 14：

  蒜泥变蛋皮冻拼盘，主食红薯干稀饭，馍。