【女王厨房】（无糖无油版）香蕉酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  香蕉切丁 加入少量水熬煮至烂

• 步骤 2：

  收汁时加入淀粉。然后盛出放凉待用。

• 步骤 3：

  称取面粉190g

• 步骤 4：

  加入一个蛋清（因为蛋黄留着刷表面，消耗蛋清） 酵母。温水慢慢加入。

• 步骤 5：

  温水慢慢加 揉成光滑面团。封上保鲜膜 室温发至2倍大小。

• 步骤 6：

  发酵后两倍大小

• 步骤 7：

  面团平均分成12个剂子。 两个为一组。擀面杖擀成圆形。

• 步骤 8：

  放上香蕉馅料

• 步骤 9：

  两个皮叠加。边缘可以抹点水方便粘合

• 步骤 10：

  作出花样（不会的就把边缘压实）

• 步骤 11：

  表面刷上蛋液放入预热烤箱，170度上下火，30min。

• 步骤 12：

  成品