微笑土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将土豆去皮、切片蒸熟，蒸熟后放入干净容器用勺子碾成土豆泥

• 步骤 2：

  加入面粉、玉米淀粉、盐，搅拌均匀并揉成面团

• 步骤 3：

  案板上撒一层面粉，将面团擀成薄薄的面饼，用圆形模具压出小圆片（没有模具的可以使用红酒杯代替，很好用）

• 步骤 4：

  小圆片撒些面粉，用筷子点出眼睛，勺子划出嘴巴

• 步骤 5：

  油烧热转中小火控制油温，土豆饼炸至金黄，捞出控油

• 步骤 6：

  成品摆盘，搭配番茄酱，味道棒棒哒～