蒜薹炒腊肉---美味快手菜的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苗切成3CM左右的大小，备用。

• 步骤 2：

  腊肉切成薄片，备用（腊肉越薄越好）

• 步骤 3：

  倒入5ml的亦舒堂火麻油，热锅。

• 步骤 4：

  倒入腊肉炒，腊肉变色即可倒入蒜苗。

• 步骤 5：

  中火，蒜薹和腊肉翻炒2分钟后，倒入酱油和盐盖锅焖2分钟，再翻炒两分钟即可，如果中途锅太干可适当加点水，避免太干。