距上一次吃冰粉不知道是多少年前的事了~
记得小学时,天气炎热的夏天,校门口到处是卖冰粉的小摊,几毛钱一碗,上学前,一定要和小伙伴吃上一碗冰粉才心满意足的走进校门~~那冰凉又爽滑的口感让人回味好长时间~~
据说传统的冰粉制作起来颇为麻烦,不过现在不少超市都有冰粉粉卖,用热水一冲,放凉再冷藏即可,非常的方便,可以加红糖、碎花生、果粒、山楂等,只要是你喜欢~~甚至弄的咸的、辣的的口味都可以~~
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步骤 1:
樱桃去核,切小块
步骤 2:
用30g糖腌制1小时
步骤 3:
冰粉粉倒入碗中
步骤 4:
加入500g的热开水,冲开
步骤 5:
用勺子搅拌至无颗粒状,放凉
步骤 6:
盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固
步骤 7:
凝固后用刀切成小块
步骤 8:
倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入
步骤 9:
再加入蜂蜜
步骤 10:
拌匀即可
可以加红糖、碎花生、果粒、山楂等,随意做成自己喜欢的口味