炸平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  打一个鸡蛋，加适量淀粉，加适量水，半勺盐，几粒花椒，搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  平菇洗干净，挤干水分

• 步骤 3：

  将平菇放进调好的水淀粉中，使其均匀裹上淀粉

• 步骤 4：

  锅烧热后，倒入适量油，待油热后，将裹好淀粉的平菇一朵一朵放进去，大火煎炸，注意翻转，炸至两面金黄即可

• 步骤 5：

  这就是成品啦，美味～