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1.建议使用单柄的奶锅,操作方便。2.容器用方形的切块方便又美观。3.容器最好使用玻璃的,很好脱模。4.方子的糖量比较适合我的口味,爱吃甜的可以酌情增加糖的量。5.打成豆腐渣的淡奶油煮一会回回温就会融化成液态,不可能再打发起来,做牛奶小方正正好,一点都不浪费。