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步骤 1:
鸡腿洗净
步骤 2:
用牙签在鸡腿上扎无数小孔,抹上少许盐和料酒腌制10分钟左右
步骤 3:
上面撒上葱花、姜、蒜碎
步骤 4:
淋上酱油
步骤 5:
盖上一个盘子放入微波炉中大火17分钟
步骤 6:
鸡腿就蒸好了
步骤 7:
摆盘用葱丝装饰
步骤 8:
淋上盘底的酱汁即可
1、鸡腿要扎小孔腌制容易入味2、无需放油,鸡腿上的皮脂会被蒸出油脂,与酱汁融合很鲜美3、料酒和姜都起到去腥作用
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