白灵菇榨菜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  准备蒜片和葱花

• 步骤 3：

  猪肉洗净后切丝放入碗中加入盐，料酒和生粉拌匀静置半小时，白灵菇洗净后切丝

• 步骤 4：

  锅内水开后倒入白灵菇焯水后捞起

• 步骤 5：

  热锅温油下入猪肉丝过油至变色捞起

• 步骤 6：

  留底油加入蒜片爆香

• 步骤 7：

  先倒入白灵菇煸炒出香味

• 步骤 8：

  再把猪肉丝和榨菜丝倒入煸炒出香味

• 步骤 9：

  再加入鸡精调味后熄火出锅

• 步骤 10：

  撒上葱花上桌