无可挑剔的榴莲班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。称量！！

• 步骤 2：

  把糖放入牛奶，放进过筛低粉和玉米淀粉，拌匀！！其实我没有过筛，感觉没差！嘻嘻～

• 步骤 3：

  鸡蛋打散匀，倒人牛奶面糊，搅匀，接着一定要过筛～

• 步骤 4：

  黄油隔热水融化，取2汤匙鸡蛋面糊放进黄油里搅匀。倒回鸡蛋面糊再搅匀！！接着静止15至30分钟～

• 步骤 5：

  热锅，倒入一勺面糊。一定要用不粘锅喔！

• 步骤 6：

  煎成一片片！

• 步骤 7：

  凉后，放人奶油，放入榴莲，包好。。榴莲用打蛋器微微搅拌一下。

• 步骤 8：

  成品！！

• 步骤 9：

  只有这种奶油我才掌握好技术！！首先1.淡奶油要冷藏12小时，从冰箱拿出来立即打发。2.打发淡奶油容器是冷的。3.提前取一盘装三分一水冻结冰，容器放上面打发。。开始打发时打蛋器贴盆壁画圈，速度不能快2档打发二分钟就看到细泡沫了，可以开始少量三四次加入砂糖，继续打发变硬性奶油了～