百利甜酒版极简巧克力冰淇淋

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百利甜酒版极简巧克力冰淇淋收藏

浏览 185559 收藏 586 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 巧克力 55克
  • 牛奶 80ml
  • 香蕉 一根
  • 百利甜酒 80ml
  • 朗姆酒 15ml
紫色透明 2012年09月15日发布
前几日在贝太上从学了这个配方,简单的不能再简单啦,我就喜欢简单中味道还一级棒的方子(没有人不喜欢好吗)。冰淇淋从冰箱挖出来后化的特别快,刚挤上的巧克力酱就从厨房端到客厅,拿起相机就有点化了,还开着空调的说(是不是没等我吃完就能化成水了呢)。

这款既不用放淡奶油,也不用放鸡蛋,这个方子是利用酒精不易凝固来避免冰渣的产生滴,香蕉泥制造顺滑感,吃起来基本感觉不到香蕉的味道,百利甜酒的酒味很明显。我正一边品一边写,真是惬意呀,很异国的味道。

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