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香辣虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 基围虾 400g
- 苦瓜 一个
- 芹菜 两颗
- 蒜苗 2条
- 干辣椒 适量
- 姜片大蒜 适量
- 王家渡香辣调理 一包
香辣虾的做法步骤
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步骤 1：
虾洗干净，破开虾背，锅里下油下虾炸一下，干酥之后捞出来沥干油。
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步骤 2：
苦瓜切厚片，芹菜大蒜切段备用。炸过虾的油下蒜和姜片炒出香味后把虾再倒入锅中。
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步骤 3：
倒入一小包香辣酱（一大包里有2包），翻炒均匀，倒入切好的苦瓜，继续翻炒。最后倒入芹菜蒜苗，鸡精，料酒和干辣椒拌匀即可。
小贴士
全程没有放盐，可以根据自己的口味添加。
在豆果买到香辣调料，买回虾试着做了香辣虾，没想到非常成功，包括配菜都吃光光
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