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好吃到爆的黄焖鸡收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡腿 1个
- 鸡翅 4个
- 菜椒 1只
- 土豆 1个
- 香菇 3个
- 生菜 6片
- 葱 姜 蒜 花椒 八角 干辣椒 少许
- 料酒 生抽 老抽 冰糖 少许
好吃到爆的黄焖鸡的做法步骤
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步骤 1：
先把鸡腿和鸡翅切成小块放在碗中加入适量料酒，十三香，老抽，姜片腌制。
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步骤 2：
把土豆用刀尖拨开，拨成一小块一小块的，这样的土豆炖出来特别好吃。 把菜椒用手撕成小块备用。 把把香菇，生菜洗干净切成小块。 把葱姜蒜切碎备用。
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步骤 3：
锅中加入油烧热，放入干辣椒，葱姜蒜盐炒出香味，把腌制好的肌肉倒入锅中加入少量生抽炒的变色，加入香菇继续翻炒，加入热水莫过鸡肉，加入两块冰糖，适量生抽，加入土豆，盖上盖子中火闷一会。
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步骤 4：
看汤汁收了一半的时候加入菜椒，继续翻炒一会，最后加入生菜，加少量鸡精 盛入盘中。
小贴士
可以根据自己口味放辣椒，冰糖，但不管如何味道都是非常赞的哦！土豆可以用刀拨着来切，这样土豆切面多炖出来更好吃。
想在家里吃饭可口美味的黄焖鸡块吗？赶紧自己动手做一下吧，干净卫生又美味，老公说比外面的好吃多了。
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