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1、除了用酸奶发酵剂外,也可以调入少量酸奶做引子拌合均匀,也可以成功;2、原味酸奶口味比较平淡,想使口感更好,可以加入果酱,鲜果,或糖等调味;3、做好的酸奶可以直接食用外,还可以做饼干,蛋糕等,用处很广泛。