豆酱手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜一个(价钱实惠哦，才5毛钱一个)

• 步骤 2：

  洁白的包菜很嫩哦，洗干净再用淡盐水泡20分钟，过一遍清水就ok啦，泡盐水之前用手撕成一小块的形状，炒时容易入味。

• 步骤 3：

  备好豆酱

• 步骤 4：

  备好青红椒和蒜瓣

• 步骤 5：

  锅热油先炒香蒜瓣和辣椒，炒香后盛起待用。这时锅烧大火温油，迅速将包菜下锅快手不断翻炒，炒至包菜八分熟时关小火，将蒜，辣椒倒下锅与包菜烩合，同时下豆酱，少许盐，少许白糖翻炒几下关火

• 步骤 6：

  豆酱手撕包菜出锅装盘

• 步骤 7：

  炒包菜时加又滴米酒味道更佳

• 步骤 8：

  酱香浓郁的手撕包菜非常脆甜，快手菜，大家也试试做来吃吧！手撕包菜也很营养哦！