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步骤 1:
将材料分别制作成3种面团(牛奶慢慢加,揉成光面,柔软但不粘手)
步骤 2:
封上保鲜膜 室温发面第一次
步骤 3:
发面至2倍大小 取出 排气
步骤 4:
根据自己需要大小。三色面团分成剂子
步骤 5:
根据自己喜好 什么颜色做内芯。什么颜色做外边。用包汤圆方法封口。封口朝下
步骤 6:
压扁 厚度1cm左右 用锋利刀(我用的寿司刀)一刀果断下去 分成4份
步骤 7:
每份再平均分成4份。(这个个人喜好)自己决定
步骤 8:
把每个花瓣顺时针拧一下。然后要不要做花心自己决定
步骤 9:
用剪刀做叶子。 搓两根长条做花杆
步骤 10:
第二次发面。1.5倍大小
步骤 11:
大火上笼蒸15min(水开后)。摆盘装饰即可