蛋衣馍片的做法步骤

• 步骤 1：

  馒头切一厘米左右的片

• 步骤 2：

  鸡蛋打散加盐加少许清水，这样馍片不会挂浆太多

• 步骤 3：

  油温保持在140—160℃这样炸出馍片外焦里软口感好

• 步骤 4：

  炸好控油摆盘