美味椰浆面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料后油法混合后揉成光滑面团，放室温发酵至2-3倍大，我用面包机揉面发酵很方便，椰浆和椰蓉最后备用

• 步骤 2：

  将发酵好的面团揉至可以拉出一大片薄膜，这一步非常重要，直接影响面包的口感，我用面包机揉面解放双手。 将揉好的面团平均分成12等份，每份约50g，盖上保鲜膜醒发松弛

• 步骤 3：

  面团排气后搓圆整形摆盘

• 步骤 4：

  放进烤箱发酵30分钟，在烤箱底部放一盘温水，保持一定的湿度，如果没有烤箱可以室温发酵，盖一层湿布

• 步骤 5：

  发好了

• 步骤 6：

  淋上椰浆，撒上椰蓉，喜欢口感甜一点可以事先将白糖和椰浆混合后再淋上去，我没有加白糖，因为要给宝宝吃的食物还是淡一点比较好

• 步骤 7：

  烤箱中层，180度，20分钟，上色后马上盖上锡纸哦

• 步骤 8：

  非常细腻松软