![夏日小清新 [皮蛋拌豆腐]](http://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/j/7/3/c4321f8350de35bc232b0f707ce12661.jpg-big)
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夏日小清新 [皮蛋拌豆腐]收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 250g
- 皮蛋 2个
- 橄榄油 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 醋 少许
- 鸡粉 少许
夏日小清新 [皮蛋拌豆腐]的做法步骤
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步骤 1：
材料
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步骤 2：
将皮蛋煮熟，去腥味。然后把皮蛋和豆腐切成小丁，放入调味料，再放入搅拌机里搅打均匀。
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步骤 3：
将碗内抹上橄榄油，将搅打好的皮蛋豆腐放在碗里塑型，倒扣完成！
小贴士
一定要将皮蛋和豆腐充分搅匀，这样才会入口软糯！
这是我在炎炎夏日常会做的一道小菜，清新爽口，让人浮躁的情绪一下就安静下来。好吧，让我们来品味下这炎炎夏日里的小清新吧！
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